Módulo 1.       

Fisiopatología de la obesidad

 

1.1   Los adipocitos y el tejido adiposo como órgano endocrino

1.2   Nutrigenómica y nutrigenética de la obesidad

1.3   Fisiología del hambre-saciedad

1.4   Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta

 

 

Módulo 2.       

Aspectos generales de la obesidad

​

2.1   Definición, clasificación y epidemiologia

2.2   Valoración de la composición corporal

2.3   Evaluación dietética, antropométrica y bioquímica de la obesidad

 

 

Módulo 3.       

Obesidad y manifestaciones clínicas

 

3.1   Síndrome metabólico

3.2   Diabetes mellitus tipo 2

3.3   Hipertensión arterial

3.4   Apnea obstructiva del sueño​

 

 

Módulo 4:

Dietoterapia del paciente obeso

 

4.1   Cálculo de energía

4.2   Cálculo de macronutrientes y micronutrientes

4.3   Estrategias terapéuticas para el manejo de la obesidad

         4.3.1 Dieta restringida en calorías

         4.3.2 Dieta cetogénica

         4.3.3 Dieta mediterránea

         4.3.4 Ayuno intermitente

 

 

Módulo 5:

Obesidad en diferentes etapas del ciclo de la vida

​

5.1   Obesidad en la infancia y la adolescencia

5.2   Obesidad en la adultez

5.3   Obesidad en el embarazo

5.4   Obesidad en el adulto mayor

 

 

Módulo 6:

Nutrición en cirugía bariátrica

​​

6.1   Indicaciones nutricionales prequirúrgicas

6.2   Progresión de la dieta post quirúrgica

6.3   Riesgo de deficiencias nutricionales postoperatorias

​6.4   Suplementación nutricional

​

​

Módulo 7:

Actividad física en el paciente obeso

​

7.1   Fundamentos de la actividad física

7.2   Tipos de actividad física

7.3   Prescripción de la actividad física

 

 

Módulo 8:

Nuevas áreas de interés en obesidad

​

8.1   Obesidad sarcopénica

8.2   Obesidad y microbiota intestinal

8.3   Obesidad y trastornos de la conducta alimentaria

8.4   Obesidad y Covid-19

 

 

Módulo 9:

Obesidad en situaciones especiales

​

9.1   Obesidad y VIH/Sida

​9.2   Obesidad en oncologìa

9.3   Obesidad en Enfermedad Renal Crónica

 

 

Módulo 10:

Farmacología de la obesidad

​

10.1   Importancia del tratamiento farmacológico en el paciente con  obesidad

10.2   Recomendaciones de las guías de manejo internacionales

10.3   Clasificación de fármacos anti-obesidad

          10.3.1   Centrales

          10.3.2   Periféricos

10.4   Nuevos tratamientos farmacológicos de la obesidad

 

 

Módulo 11:

Intervenciones sociales de la obesidad

 

11.1   La obesidad como fenómeno social. Obesofobia.

11.2   Aspectos culturales de la obesidad. Diversidad corporal.

11.3   Educación en obesidad. Coaching ontológico y Programación Neurolingüística PNL.